İz mineraller daha iyi büyüme oranı,yumurta verimi ve yemden yararlanmayı sağlayan çeşitli metabolik,enzimatik ve biyokimyasal reaksiyonlarda hayati rol oynar.
  İz minerallerin eksikliği yada dengesizliği,beslenmeye bağlı hastalıklara,metabolik bozukluklara,düşük büyüme oranı,düşük yumurta üretimi,yemin etkinliğinde düşüklüğe yol açar.
  Metionin ve lizin,tüm proteinler,enzimler ve hayvan dokularina yapı taşları olarak girerler.Dolayısıyla metıonin,glutatyon gibi sistin peptidlerin prekürsörü olduğu için metil grubu donörü olarak biyosentezi başlatır.
  Metionin et ve yumurta gibi tüm hayvansal ürünlerde önemli ve gerekli bir amino asittir.
  Lizin ,kıkırdak doku ve kemik oluşumunda önemli bir role sahiptir.Hücre çekirdeğinin nükleotidlerinin yapısına dahil olduğu için,hücre bölünmesine teşvik eder.